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12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 06:00

cake-a-la-pomme-et-au-chocolat.jpg

 

Comme je vous le disais la semaine dernière, j'ai testé la pomme comme ingrédient principal d'un cake. La dernière fois, on a vu l'alliance entre le chocolat et ce délicieux fruit. Aujourd'hui, je vous propose toujours du chocolat et de la pomme mais utiliser autrement.

 

En effet, dans cette recette, le chocolat est sous la forme de pépite. J'ai bien aimé cette version aussi et j'avoue que j'ai pas vraiment de préférence entre les deux. En plus, comme elles sont facile à réaliser, le choix est encore plus difficile.

 

Cela peut être une chouette idée pour faire manger des fruits à vos petites têtes blondes qui sont souvent réticente envers ce genre d'aliment.

 

Pour le réaliser, il vous faut:

 

180g de farine + levure chimique si besoin

150g de sucre en poudre

120g de beurre

3 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

2 pommes

60g de pépite de chocolat

60g de cerneaux de noix

 

Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C.

 

Épluchez vos pommes, enlevez les pépins puis râpez la chair avec une grille moyenne.

 

Faites fondre les 120g de beurre dans une casserole.

 

Dans un bol, versez les pépites de chocolat puis rajoutez un peu de farine afin qu'elles soient légèrement blanche. Cela empêchera vos pépites de rester en bas du gâteau.

 

Dans un saladier, cassez les oeufs puis rajoutez les 150g de sucre en poudre ainsi que les deux sachets de sucre vanillé. Fouettez bien le tout.

A ce mélange, rajoutez la farine, puis le beurre fondu. Mélangez bien pour que la pâte soit bien homogène. Incorporez les pommes râpés, puis les pépites de chocolat et les cerneaux de noix.

 

Versez votre pâte dans votre moule à cake et laissez le cuire 45 minutes environ.

 

Et voila, régal garanti, bon je vous l'accorde le mien est pas très beau mais il fut très bon. Cela est du à mes petits problème de four, j'espère qu'il ne va pas me lâcher et qu'il va me permettre de tester encore quelques recettes.

 

Cake-a-La-Pomme-Et-Au-Chocolat2.jpg

Cake-a-La-Pomme-Et-Au-Chocolat1.jpg

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Published by lemondedesophy - dans Mangez Moua!!!
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commentaires

Steph/Lotus 12/08/2011 10:26



cool ! Bientot le week-end :) bizzzzz



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