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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 06:00

gateau-a-la-fleur-d-oranger3.jpg

 

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau que j'ai bien aimé. Très léger, avec un petit goût subtil de la fleur d'oranger, font de celui ci une vrai réussite.

 

J'ai trouvé cette recette dans le livre "Pâtisseries, Tartes et Gâteaux" aux éditions Atlas. Recette super facile.

 

Pour le réaliser il vous faut:

 

250g de farine + 3 cuillères à soupe de levure chimique

125g de sucre en poudre

20cl de yaourt nature

3 oeufs

3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

 

Dans un saladier, cassez vos 3 oeufs puis rajoutez vos 125g de sucre en poudre. Mélangez bien avec un fouet électrique pour obtenir un mélange mousseux.

 

Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C.

 

Dans un autre saladier, versez vos 250g de farine + les 3 cuillères à soupe de levure chimique. Incorporez le mélange oeufs sucre à ce mélange.

 

Dans un bol, mettez vos 20cl de yaourt nature puis battez le avec un fouet à main. Rajoutez le au mélange précédent.

 

Versez la cuillère à soupe de fleur d'oranger puis mélangez bien.Versez la pâte dans un plat que vous avez préalablement beurrer.

 

Enfournez votre plat pour 30 minutes de cuisson. Laissez le reposer au moins 30 minutes avant de le démouler.

 

gateau-a-la-fleur-d-oranger1.jpg

gateau-a-la-fleur-d-oranger2.jpg

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Published by lemondedesophy - dans Mangez Moua!!!
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commentaires

Steph/Lotus 29/10/2011 12:38



Un pti coup de sucre glace ou pas finalement ? bizzzzz



lemondedesophy 29/10/2011 14:43



loll c est pas sur celui ci...mais j en est finalement pas mis lolll


biz ma steph



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