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31 décembre 2010 5 31 /12 /décembre /2010 06:00

muffins-au-nutella1.jpg

 

Voici une petite recette que m'ont inspiré mes collègues de travail, pour la plupart fan de Nutella.

 

Je me suis servie de la recette des muffins aux cerises et aux amandes. J'ai donc remplacé les cerises par ce délicieux chocolat fondu. J'ai bien entendu enlever les amandes effilés car je ne pense pas que cela serait bien passé au niveau gustatif.

 

En plus, c'est super facile à faire et c'est un délice en bouche.

 

Pour les réaliser, il vous faut:

 

200g de farine à gâteaux ou de la farine blanche dans ces cas là il faudra rajouter un sachet de levure chimique

120g de cassonade

100g de beurre

2 oeufs

50g de poudre d'amandes

20 cl de lait

1 sachet de sucre vanillé

une pincée de sel

un pot de nutella

 

Mettez votre four à préchauffer thermostat 6 ou 180°C.

 

Dans une casserole, faites fondre les 100g de beurre.

 

Dans un saladier, versez la farine et la pincée de sel. Puis rajoutez la cassonade, le sucre vanillé et la poudre d'amandes.

 

Dans un bol, cassez les oeufs et rajoutez le lait. Fouettez bien puis incorporez le beurre fondu. A ce mélange, incorporez le mélange farine cassonade poudre d'amande. Mélangez le tout énergiquement.

 

Une fois la pâte prête, il ne reste plus qu'à dresser les muffins

 

Beurrez légèrement vos moules à muffins ou déposez au fond de celui ci des petits moules en papier. Versez un peu de votre pâte, puis rajouter, à votre convenance, du nutella. Recouvrez votre muffin à nouveau d'un peu de pâte.

Attention, lors de la réalisation de cette recette, j'ai fait une petite erreur, je n'ai pas mis assez de pâte au fond. Ce qui fait qu'au final mon nutella est resté en bas et n'était pas au milieu du muffin. Il faut que vous mettiez une bonne couche de pâte au fond de votre moule afin que le nutella se retrouve vraiment au milieu de votre gâteau.

Je vous rassure il était bon quand même et ils sont parti très vite.

 

Laissez les cuire pendant 15 minutes puis laissez les refroidir sur une grille.

 

muffins-au-nutella.jpg

muffins-au-nutella-2.jpg

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Published by lemondedesophy - dans Mangez Moua!!!
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commentaires

steph / Lotus 31/12/2010 10:14



Mmmm on fini bien l'année :)


Bizzzz Fofy



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