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15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 05:00

omelette-epinard-tomate-et-carre-frais.jpg

 

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette que j'aime beaucoup et qui me ravie au quotidien.

 

J'ai découverte la version originale avec des tomates et de la Fêta sur un site internet. Étant personnellement pas très fan de Fêta, j'ai décidé dans un premier temps, de la changer par de la Mozzarella (comme sur la photo) mais cela ne me satisfaisait toujours pas, alors j'ai opté pour un petit carré frais de Gervais et la...ce fut le top.

 

J'adore car c'est à la fois complet, et ce mélange chaud froid est vraiment très agréable.

 

Pour la préparer c'est tres facile et il vous faut tres peu d'ingrédient. Sachant que ce qui suit est pour deux personnes, il vous faut donc:

 

50g d'épinard

1 oeuf entier

3 blancs d'oeuf

2 tomates

2 carré frais

Sel

Poivre

 

Dans saladier, cassez votre oeuf puis rajoutez les blancs d'oeufs.

 

Lavez vos épinard frais puis coupez les en petits morceaux. Mélangez vos épinard avec vos oeufs, Salé et poivré.

 

Faites cuire votre omelette à feu tiède et pendant ce temps, coupez vos tomates et votre fromage.

 

Une fois l'omelette prete, coupez la en deux puis parsemez le dessus de tomate et de fromage.

 

Vous pouvez déguster c'est prêt.

 

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Published by lemondedesophy - dans Mangez Moua!!!
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commentaires

Steph/Lotus 15/02/2013 19:40


bon week-end bizzzz

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