Aujourd'hui je vous propose encore une recette que j'ai prise dans le livre "les cakes de Sophie". Lorsque je l'ai vu, je me suis dit, il faut trop que j'essaie. Le fait de pouvoir m'amuser avec les colorants alimentaires, j'avoue que ce fut un plaisir.
Après, il est vrai que ce gâteau, est parfait pour les enfants qui aiment les choses colorées. Certains de mes collègues étaient un peu réticent mais dans l'ensemble ils ont bien aimé et ils ont surmonté la peur du trop colorés.
Pour le réaliser il vous faut:
150g de farine + 1 sachet de levure chimique si besoin
160g de sucre en poudre
160g de beurre
3 oeufs
1 paquet de colorant alimentaires (jaune, vert, rouge) Vahiné
Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Incorporez la farine puis le beurre.
Séparez la pâte en 3 et versez un colorant par pâte. Versez le petit à petit afin qu'il s'incorpore bien.
Versez le tout dans un moule en alternant les 3 couleurs.
Faites cuire 40 minutes.
